CHEF FREDERICO JAYME
O Chef Frederico Jayme já deu a volta ao mundo em busca de conhecimentos na culinária internacional e hoje promove verdadeiras experiências gastronômicas em Fortaleza, no Ceará. Saiba mais sobre sua trajetória clicando aqui.
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Primeiramente queria agradecer pela incrível experiência! Eu sou Italiano e no meu país junto com meu irmão tinha um restaurante com estrela Michelin .. ele como chef e eu como maitre e somellier..! Faz 10 anos que moro aqui e essa foi a primeira que eu lembrei o que significa uma culinária de qualidade ... Feita de contrastes ....Texturas....sabores....etc!
Parabéns ...... Como vcs Brasileiros costumam dizer!
VCS SÃO FODA!
F. Raggi
Passando aqui apenas para agradecer o menu de ontem que estava maravilhoso como sempre.
A tapa de croqueta estava soberba e merece um elogio diferenciado, ela me transportou para viagens que eu já havia feito e me trouxe muitas agradáveis recordações.
É para isso que serve a comida, para aproximar as pessoas, construir sentimentos e evocar memórias.
Obrigado Jaime e que Deus continue abençoando o seu trabalho.
M. Mendes
Passando para dizer que o jantar estava impecável, foi uma verdadeira experiência gastronômica e cada combinação de sabores mais incrível que a outra! Adoramos, parabéns pelo trabalho nota 10 e muito sucesso!
C. Pinheiros
HORÁRIOS DE FUNCIONAMENTO
Toda semana um novo Menu Degustação é lançado na segunda-feira.
Os pedidos no site acontecem enquanto durarem as reservas. Após esse período, os pedidos podem ser feitos em nosso WhatsApp mediante disponibilidade.
ENTREGAS DO MENU
De quarta a sábado, de acordo com sua reserva.
Horários de entrega entre 18:30 e 21:30.
Retirada no Restaurante Amecari das 18h às 21h.
Rua Silva Paulet 1100, Aldeota, Fortaleza - CE - Brasil